不靠減肥餐、什麼都能吃！減重名醫靠3個字甩24kg、20年不復胖

2023050208:23

不靠減肥餐、什麼都能吃！減重名醫靠3個字甩24kg、20年不復胖

【早安健康編輯部】有聽過買東西打折，打8折、打5折或打到骨折，
但你有聽過吃飯打折嗎？不是價格打折而是用量打折。減重名醫林黑
潮自己從96公斤瘦身到標準體重，減去24公斤且20多年來不復胖，
只用一招開心減肥法，幫助許多人瘦身成功。

「其實減重一點都不難，是很科學的。你吃的比用掉的少，少的部分
就會一點一滴地從身體的儲存的脂肪被消耗掉。」林黑潮醫師是台灣
最早成立減肥門診的先驅，20多年前大家很難想像，胖到要上醫院靠
醫師來治療，好像不是一件很光彩的事。但林黑潮讓這個觀念翻轉，
因為胖是一種生活習慣病。

人的體重不會無緣無故增加1公斤，也不可能無緣無故地減少1公斤。
林黑潮醫師說：「體重計最真實了，它不會騙人，不會討好人也不會
故意得罪人。」你的飲食生活習慣沒有任何改變，體重就不會變動。
變胖？變瘦？一定有原因的！

怎樣才算是有人性的減肥法？林黑潮醫師說：「盡量讓飲食回歸正
常的生活，家人吃什麼？就跟著吃什麼，不需要搞特殊減肥餐，公
司提供團膳，就跟著吃團膳，同事叫便當，就跟著叫便當。」沒想
到減重醫師會這樣說吧？但他的患者全都是因為這樣才瘦了下來，
還能不復胖。

林黑潮醫師說，減重其實就是簡單的數學題，當你吃進身體的比消
耗的多，自然就會胖。大家會說少吃多動，不過少吃就是一個學問
，要如何少吃呢？

飲食調整基本功一，正餐減量打7折

那怎麼知道我吃了有打7折？體重計會告訴我們真實的答案，當你
確實做到減量了，你體重就自然減下來了。如果你努力在減量，
但是體重卻沒有減，一定要相信體重計，體重計絕對是真的。你
以為的減量，並沒有真的減，或者你在某個部分減量卻在其他部
分補回來了。

飲食調整基本功二，餐與餐之間不吃任何有熱量的食物

餐與餐中間只喝原味茶、黑咖啡、白開水（原、黑、白），原
、黑、白沒有熱量，其他東西都不要再碰了，連水果、牛奶要
吃，都要算在正餐7折總量裡面。

正餐打7折的目的，就是為了要讓身體處在熱量負平衡（赤字）
，好把以前不小心堆積在身體的脂肪消耗掉，如果正餐七折做
得還可以，卻反而在餐與餐中間再來一點水果、喝一點牛奶、
或點心零食，好不容易拉開的成果又抵銷掉、補回來了，那不
就很可惜了嗎？

正面看待飢餓感

很多人一定有過這樣的經驗，肚子餓了正打開冰箱要找東西吃
，突然手機響了，好久不見的好朋友，兩個人開心地聊起來，
20分鐘後手機掛斷，剛才的飢餓感不見了，不想吃東西了，這
就是我們身體每個人都具備的能量反向調節機制發揮作用。

對於想減重的朋友應該要正面看待餐前出現飢餓感，不要急著
找東西吃，只要喝喝白開水，讓飢餓天使把你庫存脂肪拿出來
消耗，穩定我們的血糖，半個小時過後飢餓感就自然不見了。
如果在減肥期間，到下一餐要用餐之前，都沒有出現飢餓感，
應該要考慮是不是量減得不夠？餐前飢餓感是正常的好現象，
要按一個「讚」，要正面看待，這是清庫存的必要之「餓」！
林黑潮醫師簡介