檸檬讓你骨本 (email 轉貼)
檸檬只能用瓷器或玻璃容器，不能用塑膠，檸檬酸會把塑膠容器融出塑化劑，也不能用保溫瓶 (會酸蝕)。
經常外食的上班族，由於蔬果、維他命C的攝取量較為缺乏，長期下來對身體健康是有害無益，該怎麼補救呢？專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。
檸檬汁(強鹼水果) ，含有維他命C、跟鈣，改善骨質疏鬆，幫助人體的血液循環以及鈣質的吸收，檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，
還含有豐富的有機酸、檸檬酸及高度鹼性，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的陳代謝、延緩衰新老及抑制色素沉著等都十分有效。
所以吃檸檬，可以將我們從肌膚老化和色素沉著中解救出來!
檸檬能清除血液裡的自由基(自由基會讓我們皮膚老化，堵塞血管，血液循環老化)達到血液循環流暢的效果。不但能止咳，化痰。生津健脾。
很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受的壓力又很大，且運動量明顯不足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。
根據研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。研究人員建議，多吃具有抗氧化作用、抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；另外，
若因缺鈣而有骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。
在義大利南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，
甚至有人說：「在我的字典中沒有疲勞這二個字」，因此建議上班族平時不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。
而蜂蜜有養脾氣，除心煩的功用，所以 可使人心神安定，早入好夢。
檸檬效能： 檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮髮油、橙皮甙等。
我國中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿，調劑血管通透性。
檸檬熱量低，且具有很強的收縮性，因此有利於減少脂肪，是減肥良藥。
