《林靜芸專欄》別 急著趕路以免人生提早打烊
文╱林靜芸
最近聽到許多人 中風，故事都很嚇人。
一名35歲 男性是某大公司的業務經理，一 個月在歐洲跑28個 城市。每天坐飛機住不同的旅 館，與不同的客戶談 判簽約，一趟出差得到800多 萬美元（合台幣約2億! 4500多萬 元）的合約，卻在回到台灣的 第二天中風，半身癱瘓！
另一名39歲 的電子新貴去夏威夷探視妻小， 搭星期一清晨的飛機回台灣，從 機場直接上班，下了班打麻將， 吃消夜，回家睡不到3小 時，星期二清晨5點 打高爾夫球，9點 上班，下了班，有人約打撞球， 電子新貴趕過去，坐在吧台高腳 椅上，? Q人發現頭垂下 來，臉色發青！救護車送去醫 院，居然是腦幹中風，變成植物 人！
這兩個中風 故事的主角正值壯年，妻子年輕美 貌，甚至小孩還沒有滿周歲！人 生殘局該怎麼收拾，令人擔心！
據說他們的 檢查結果不是先天腦血管異常， 也沒有高血壓、高膽固醇、糖尿 病等病史，發病的原因是腦血管 內膜剝離形成動脈瘤（動脈的內 膜像衣服的襯裡，原本與管壁密 合，如果血液滲進內膜將管壁剝 離，形成動脈瘤，容易破裂出 血）。
醫學文獻沒 有記載年輕人剝離性動脈瘤中風 的原因，依據推理，可能與步調 緊湊、壓力過大有關！實驗證 實，正常血壓的人過勞 或熬夜，血壓會升高，而升高的 數值與勞累的程度成正比， 長期生活緊 湊，壓力過大，也難怪腦血管發 生剝離性動脈瘤了！
我的父親是 開業醫師，在他的時代，醫師的 應診時間是每天早、中、晚加上 週日的白天，但父親堅持每天工 作8小 時，週日休診，而且50歲 之後，逐步減少工作時間，他安 排自己學法語、聽音樂、畫圖、 寫作、游泳。母親管理診所的帳 目，對於父親寧願優閒很不高 興，經常嘮叨，但父親說：「醫 師看多少病人，是要算總數，不 是算年度！」
父親在80歲 往生，他當醫師看門診一直到他 躺下來的前一天為止，對於「急 著趕路」的年輕人，父親的話 語，值得參考！人生如果提早打 烊，年度的成績如何能與別人的 總成績比較呢？
（作者為台北聯 合整形外科診所醫師）
五樣好東西: 豆漿、水果、綠 茶、咖啡、蕃薯
因緣際會 下，看到一位名吳寶芬講師的健 康座報導，她贏得滿堂喝采下， 是抽絲剝繭地打破一般人根深蒂 固的錯誤飲食觀念。為一改前 非，將筆記好好整理一番！五樣 好東西是：
1)睡前喝豆漿
睡前喝豆 漿：豆漿富含100%的 優質胺基酸，可製造充分的生長 激素，
促進身體的 新陳代謝，消耗體內多餘的醣份 和脂肪，所以睡前喝豆漿，有減 肥的的效果，這就是「胺基酸減 肥法」，又叫「懶人減肥法」。
此外，大豆 富含異黃酮素（天然的雌激 素），可降低血液中的膽固醇， 保護心臟，預防心肌梗塞，所以 女生得心血管疾病的機率只有男 生的
六分之一， 異黃酮素並可抑制人體鈣質的流 失，還可預防! 與基因遺傳有關 的乳癌與腸癌，因此睡前喝上一 杯 250c c的 豆漿，冷熱甜淡隨意，可讓您有 一個好睡眠、好體質。但是現在 市面上的黃豆有80％ 是基因改造的，目前基因改造的 食品對人體的影響如何還未可 知，購買非基因改造豆漿，建議 購買無防腐劑喔，睡前喝比早上 喝的效益更大。
2) 吃水果比吃 蔬菜好
吃水果比吃 蔬菜好：當個「好色之徒」吧， 吃水果要選香的，顏色鮮豔的， 含有大量松脂，多吃對身體有 益。且吃水果比吃蔬菜好，松脂 成分可抗壓，如芒果要選土芒 果，葡萄要吃紫葡萄，西瓜選無 子大紅西瓜，蜜瓜選綠色的，哈 蜜瓜要選肉色的，水果中以榴璉 的松脂居第一。然今後別再吃西 柚因會抑制肝的解毒！
3) 綠茶效益勝 過水
建議喝綠茶 來代替水和紅茶，因水帶不走身 上不好的物質，紅茶為已發酵的 熟茶，因此綠茶優於紅茶，多喝 綠茶可以降低巴金森，且綠茶含 兒茶素，能保護關?軟 骨緩解疼痛。另外，泡過後無味 的綠茶包，可用來擦過敏的皮膚 跟濕疹唷！
4) 天天來杯咖啡吧
喝咖啡選阿 拉伯豆：每天一杯咖啡， 喝咖啡的好處是咖啡可抑制多巴 胺L-Dopa， 預防老化、巴金森氏症、防癌， 咖啡會活化大腦命令四肢時所需 要的傳導物，年老以後身手較為 協調，壞處是喝咖啡會流失鈣與 一些維他命。懷孕前三個月禁 喝，因易流產。此外，喝咖啡要 選阿拉伯豆，不是爪哇豆，豆子要新鮮，放久了會產生黃麴毒素。
5) 將癌細胞改 邪歸正的蕃薯
蕃薯導正病 變細胞：蕃薯含神經節肝酯，能 導正病變細胞；且蕃薯可以減 肥，因為其澱粉是水溶性纖維， 不會囤積體內。蕃薯的甜味是多 醣，對人體有益，比吃飯更有飽 足感，建議一週可用一餐蕃薯代 替飯來吃。蕃薯愈紅愈甜愈好， 烤的比水煮和蒸的好，且烤後連 皮一起吃更好。專作放射線之醫 師，認為『微波爐』會利用電波 少一個正價電子，運用水分子之 震盪使食物變熱，所以食物易變 成自由基，就會容易致癌。所以 偶而方便用一下，最好還是少用 『微波爐』最好！
以下文章值 得參考
人體內的有 毒物質主要來源於兩個途徑：一 是大氣與水源中的污染物、通過 呼吸及進餐而侵入人體內，鉛、 鋁、汞等重金屬就是其代表；另 一個是食物在體內代謝後的廢 物，如自由基、硫化氫等。時 下，清除體內垃圾已成健康時 尚。下列方法可幫您及時清除體 內毒素。
1)主動咳嗽法
自然界中的 粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性 物質，通過呼吸進入肺臟，既損 害肺臟，又通過血液迴圈而!株 連'全 身。借助主動咳嗽可以'清 掃'肺 臟。每天到室外空氣清新處做深 呼吸運動，深吸氣時緩緩抬起雙 臂，然後主動咳嗽，使氣流從 口、鼻中噴出，咳出痰液。
2) 飲水沖洗法
定時排便， 縮短糞便在腸道內的停留時間， 及時排出糞便中的毒素。
每天清晨空 腹喝一杯溫開水，有利於大便通 暢以及毒素從尿液中排出。
3)運動出汗法
皮膚也是排 泄毒素的途徑，主要通過出汗的 方式，讓毒素隨汗液排出體外。
4) 巧用食物法
●常飲鮮 果、鮮菜汁( 不經炒煮 )，鮮果、鮮菜 汁是體內'清 潔劑'， 牠們能排除體內堆積的毒素和廢 物。
●常吃海 帶，海帶對放射性物質有特別的 親和力，海帶膠質能促使體內的 放射性物質隨著大號排出體外， 從而減少放射性物質在人體內的 積聚，也減少了放射性疾病的發 生率。
●常喝綠豆湯， 綠豆湯能輔助排泄體內的毒素， 促進機體的正常代謝。
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