奇異果和地瓜
想睡好覺~~多吃 [ 奇異果]!!
吃 奇異果可 改善睡眠品質。現代人常因工作、玩樂越來越晚睡,甚至日夜顛倒,如何改善睡眠品質便成為現代人必修課題。
紐西蘭奇異果協會根據一份研究報告表示, 夏季每天吃兩顆紐西蘭奇異果,將可補充身體中的鈣質,增強人體對食物的吸收力,以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況。
該報告比較廿七種美國最受歡迎的水果中發現, 奇異果中鈣含量高於葡萄柚、蘋果和香蕉, 而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素,可以增進神經系統的穩定並放鬆, 奇異果的微酸能適當促進腸蠕動,增強食物的吸收力,減少腸胃脹氣的發生,如此便能逐漸改善睡眠狀態。
美國Rutgers大學博士Paul LaChance在一份 "水果對維持健康及疾病治療的營養評估及建議 "報告中指出, 奇異果被認為是營養密度最高的水果, 接著是木瓜、哈密瓜、草莓及芒果、檸檬與柳橙。
奇異果 的每單位營養素之熱量 次於檸檬、草莓、哈密瓜 及木瓜 而排名第五, 同時它也具有高鉀低鈉的比例和木瓜、杏及香蕉一樣。
不論是金色或綠色奇異果,它們的營養素全都一樣, 一顆奇異果含豐富維他命C,所含的維他命E更可提供一日所需的三分之一,而且還是 低脂低熱量, 另外還有豐富的葉酸、鈣質、膳食纖維、 以及低鈉高鉀。
而且根據美國食品研究調查, 奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合,並有治療陽萎的作用。
研究顯示,水果因為含有大量維他命C而倍受人們重視, 根據 FDA的標準除了西洋梨 以外, 所有水果都可以稱得上是維他命C 的良好來源。
另外 奇異果中所含的纖維有三分之一是 果膠, 而果膠則被認為具有降低血中膽固醇濃度,進而有預防心臟病的功能;大量纖維也有促進排便功能 值得注意的是,奇異果 中含有多種氨基酸 ,像 麩氨酸及 精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。
[ 地瓜] 近乎完美的食品
中和體內酸性 國內的學術界今年開始從事地瓜營養的人體實驗, 由實踐大學 主導,共有36位40-60歲的受試者,他們連續吃地瓜料理3個月,實驗結果即將在年底出爐,一位參與者表示:「 我吃了8天,體重就掉了4公斤 」;一位退休的將軍伯伯不僅瘦了,連脾氣都變好了。
流行吃法 冰烤地瓜的吃法很簡單,稍微回溫後吃,有點像冰淇淋 ;微波加熱後吃,則和現烤地瓜沒有兩樣 ;一顆烤地瓜加上一杯牛奶,就是最方便的早餐 ;至於坊間的減肥?
僅提供參考: 早上9點以前吃一顆烤地瓜或蒸地瓜,兩份水果、兩份蔬菜,持之以恆,據說一個月就能看到減重成效,就算沒有立竿見影,這樣的飲食方式也很健康。 |
引用= http://blog.xuite.net/w3817939/luke/14489989