睡眠長期少於6小時 代謝出問題
台灣新生報作者【記者萬博超／綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2015年7月2日 上午12:00
睡眠不正常，不利於代謝正常化及飲食控制。美國臨床心理師麥可貝歷斯指出，對大部分人來說，每天少於六小時的睡眠，長期下來恐引發代謝上的異常，但仍有少部分人的睡眠時間可以少於六小時，卻無明顯健康上的影響。
研究顯示，每天只睡四小時，多數人的飢餓素分泌上升，食量易增加，代謝易出現異常，不利於體重維持；同時，長期壓力及睡眠不足，易出現循環系統疾病。如果 是壓力增加及血清素等神經傳導物質相對異常的情況，也容易出現幸福感減弱，較難入眠、食慾大增及壓力荷爾蒙分泌增多的情況，這類患者較難維持代謝的正常。 除了調整生活步調，醫師建議民眾透過運動來改善。
壓力是睡不著的一大因素。醫師提醒，壓力過大而無法入睡，痛苦到買一大堆安眠相關藥物，然而若不透過生活作息調整及運動釋放壓力，自行服用太多藥物反而有害。
心理師進一步指出，睡眠障礙的背後不只是老化問題而已。每個人睡眠彈性的不同，有人可以很順利地自我調節作息，有些人卻無法順利調整。隨著年紀的增加，人體的睡眠彈性與腦部的調節能力變差。
【記者鍾佩芳／台北報導】根據調查，上班族平均有1~2餐以上靠外食解決，將近7成每日三餐皆外食，營養師謝蕙菁表示，外食美味黃金比例通常含有高油高糖，容易造成身體代謝負擔，若長期代謝不良則可能累積造成傷害。
根據調查，超過8成上班族天天當老外(吃外食)，卻不到一半的人警覺外食傷身。一般上班族，午餐經常選擇美味黃金組合，開心大吃雞腿便當加珍珠奶茶；然而，當這些高油、高糖的美味吃下肚後，容易造成身體及代謝的負擔。
調查發現，上班族若是工時延長50%、三餐皆外食比例更極速飆升1.3倍！更值得注意的是，廣大的外食族中僅有不到一半的民眾警覺到外食的傷身風險。
現代人生活忙碌且壓力大，高油高鹽高糖的飲食習慣再加上運動不足，常常吃進過多的熱量但卻營養不均衡，讓健康亮紅燈。過度工作而導致疲勞或生活作息紊亂，都可能讓新陳代謝效率變差、皮質醇節律混亂，最終造成身體機能失調。
肝是沉默的器官，主要工作之一就是執行代謝，建議民眾平時就要注意護肝保養。營養師謝蕙菁表示，建議培養規律的運動習慣、減少熬夜、把握黃金睡眠時間，平日留意飲食選擇，減少糖和油的攝取，護肝保養才能完整。
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