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海帶含甘露醇，有助降血壓、消腫｜台灣好食材

2014112810:39
海帶營養價值高，對人體益處多，不但可以保養心血管，富含膳食纖維對腸胃蠕動也很有幫助。除此之外，所含甘露醇具有降血壓、利尿和消腫作用；又富含碘、各類維生素與礦物質，可說是海洋中的超級蔬菜。 海帶別名昆布，被稱為「海中蔬菜」，採集後直接在海邊曬乾，種類繁多，有寬海帶、狹海帶、黃海帶等，經過加工後就成為日常食用的海帶卷、海帶結、海帶絲及海帶芽。海帶上常會見到少許白色粉末，此物質稱為甘露醇，在許多科學文獻已證實具有降血壓、利尿和消腫作用，可作為心血管保養的重點食材。同時，海帶富含膳食纖維，可使糞便較為柔軟，排便順暢。 海帶又富含碘及碘化物，對於缺碘性的甲狀腺機能低落有防治效果，其餘的營養素如維生素B1、B2、B6、B12、鈣、鎂、鐵等，對兒童的發育及老人保健都有良好效果。乾海...
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白木耳養顏美容，慈禧每日必喝｜台灣好食材

2014112810:27
  白木耳素有「平民燕窩」之稱，富含膳食纖維、多醣體及鈣、磷、鐵等微量元素，是養顏美容的佳品，所含膠原蛋白可以深度滋養肌膚，又無動物性膠原蛋白的負擔，與遠房親戚「黑木耳」並稱保健養生最夯的「黑白雙星」，難怪傳說是清朝慈禧太后每日必喝的補品。 台灣也生產白木耳 白木耳也稱為「銀耳」或「雪耳」，因為外型酷似耳朵而得名，原本市面販售十之八九來自中國，近年台灣業者突破技術瓶頸，「正港」的本土白木耳崛起，消費市場多了更新鮮、安全更有保障的選擇。 可取代太白粉煮羹 鮮採直送的白木耳是市場新寵，除了來源清楚、吃得安心外，與乾貨比較，鮮食白木耳口感更好，且烹煮時間不必太久，珍貴的膠質成分即可釋出，埔里「新豐菇場」副總經理張又升說，煮羹時加些白木耳，不需要太...
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【木瓜5大神奇功效 】

2014112808:39
【木瓜5大神奇功效 】 1.抗疫殺菌 2.幫助消化 3.抗癌 4.提高免疫力 5.通乳，改善血液循環 木瓜產季到來！木瓜除了綿密好吃，香甜可口，中醫也把木瓜列為很好的中藥食材喔！因為吃木瓜可以： 1.抗疫殺菌 2.幫助消化 3.抗癌 4.提高免疫力 5.通乳，改善血液循環 真是神奇的食物！小編要來去吃木瓜囉 覺得實用請按「讚」，「分享」給你的好朋友吧  ...
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【藍莓的五大好處】

2014112808:36
【藍莓的五大好處】 養生美顏的藍莓，每天攝取100克能明顯改善健康 還有5大超棒好處喔！ ①提升免疫力、抗老化 ②改善便秘、減少腹部脂肪 ③維護泌尿系統健康 ④維護視力(補充#葉黃素) ⑤增進腦力 (圖/文 來自網路)  ...
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【你不知道的高麗菜的好處！】

2014112414:31
  【你不知道的高麗菜的好處！】 常吃菜對身體好，尤其是綠色的蔬菜。但你知道高麗菜其實富含了很多的功用嗎？ 常吃高麗菜的好處現在報給你知。 1、高麗菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。 2、高麗菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女及生長發育時期的兒童、青少年應該多吃。 3、新鮮的高麗菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將高麗菜榨汁後飲下或塗於患處。 4、高麗菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體，能殺死人體內導致白血病的異常細胞。 5、高麗菜富含維生素U，維生素U對潰瘍有很好的治療作用，能加速潰瘍的癒合，還能...
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枸杞2種新吃法讓效果翻倍

2014112414:14
枸杞2種新吃法讓效果翻倍 枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。 　　枸杞2種新吃法讓效果翻倍 　　枸杞燒鯽魚 　　原料：鯽魚1條，枸杞12克，豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。 　　烹制方法： 　　(1) 將鯽魚去內臟、去鱗，洗凈，蔥切絲，姜切末； 　　(2) 將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜片刻； 　　(3) 投入枸杞子再燜燒10分鐘，加入味精即可食。 　　菜肴特點：枸杞可防治動脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥。 　　枸杞肉絲 　　原料：枸杞20克、瘦豬肉100克，青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干澱粉、醬油適量...
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薑黃可治失智？吃黃咖哩就對了

2014112414:08
薑黃可治失智？吃黃咖哩就對了 咖哩是許多偏好重口味民眾的愛食，但你知道吃咖哩或許能幫助對抗失智症嗎 ？德國科學家研究稱，咖哩中的主要香料薑黃可促進幹細胞生長成神經細胞，修補腦部損傷，未來有望做為治療神經退化性疾病的藥物。 德國尤利希的神經科學與醫學研究所實驗室研究發現，薑黃混和物可提高老鼠胚胎的神經幹細胞增生速度約8成，且可加快神經元發展成熟。而被注入芳薑黃酮的老鼠，其側腦室下區與海馬體快速轉動，這2塊區域是成熟哺乳類動物神經新生較活躍的部位。研究近日刊在線上幹細胞研究與治療期刊。 科學家認為神經幹細胞可用來治療阿滋海默症、失智症等腦部損傷或相關疾病。但英國研究阿滋海默症的博士費普斯指出，該實驗僅在老鼠實驗階段，仍需人體試驗才能得知確切效果；此外，腦部細胞修...
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手腳冰涼的一定要看！紅棗這樣喝讓你一整天都手暖！快分享出去吧！

2014112323:33
  手腳冰涼的一定要看！紅棗這樣喝讓你一整天都手暖！快分享出去吧！ 一到冬天，大多數人尤其女孩子容易手腳冰涼，而且還容易生凍瘡。手腳冰涼的主要原因主要是冬天血液的新陳代謝減緩，低氣溫使血管收縮，血液回流能力減弱，使得手腳，尤其是指尖、腳尖等部尾的血液循環不暢，末稍神經循環不好造成的。 獨自在家的時候，做一杯棕紅色的姜棗茶，雙手捧著滾燙的杯子，窩在沙發裡小口小口喝著，濃濃的棗香裡帶著微微的姜辣，暖和的感覺漸漸蔓延全身，雙手能夠溫暖一整天。 這是冬天的絕佳熱飲，因為好做、好喝、好滋補、養顏又養生。 食材： 大紅棗5粒左右、桂圓5粒、姜半塊、枸杞1小撮、紅糖適量 做法：(2-3人份量) 1、棗子洗淨，去核後切成小粒。姜切細細絲。桂圓去殼。 ...
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只要用大蒜加這樣東西！每天泡15分鐘，就可改善「灰指甲」！

2014111908:08
  改善灰指甲 經常看到、聽到一些人患了灰指甲沒有辦法醫治，電視裡也經常會有各種各樣的廣告：「得了灰指甲，一個傳染倆……」。前幾天，偶爾又看到下街似乎開了家專治灰指甲的小診所，療效怎麼樣不知道，估計痛苦是免不了。這兒告訴大家一個很好的妙方，治療效果幾乎是百分之一百。很簡單：   用法: 1  乾淨的手（避免汙染），把大蒜(約半斤）除去外皮，不要水洗，直接切片（不限形狀厚度）。泡在老陳醋半瓶中（若沒有老醋用一般黑醋或白醋也可以，但擺愈久的老醋效果愈佳）半瓶，大蒜約半斤（此為比例，一次可以不要用那麼多，能淹過指甲就好），放在老陳醋裡浸泡大約五天泡到醋和蒜變成綠色，容器最好是廣口瓶或塑膠袋，患病的手或腳能放...
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世界上最便宜的10張防癌處方，95%的人不知道

2014111809:12
  (圖/取自愛微幫)   　　1.少吃點糖 　　癌細胞最喜歡的“食物”就是糖。當血液經過腫瘤時，其中約57%的血糖都會被癌細胞消耗掉，成為滋養牠的營養成分。   　　每天只要喝兩杯甜飲料，患胰腺癌的風險就會比不喝的人高出90%。   　　所以，最好少吃或不吃含糖食品。國際上一般認為，每人每天糖的攝入量應在50克內。 　　2.最少開窗半小時 　　很少有人知道，裝修污染除了甲醛外，還有一種很強的致癌氣體——氡及其子體。它一般藏在花崗岩、水泥、瓷磚裡，沿著這些地方的裂隙擴散到室內，通過呼吸道進入人體，時間長了，就會誘發肺癌。   　　其實，只要每天...
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