打通血管有古法
有讀者問，血管堵塞有甚麼食療嗎？布緯食療是一個根本的治療方法，同時，我也發現了一個針對血管堵塞的印度古法。
這是一位居住在倫敦的人的親身經歷，他去巴基斯坦開會的時候，突然胸口劇痛，後來被醫院驗出來，他的三條心血管已經被嚴重堵塞，需要做搭橋手術。手術的時間是一個月以後，在這個期間，他去看一位 Hakim─就是回教國家對古法治療師的專稱，這位 Hakim讓他自己在家中做一個食療，他吃了一個月，一個月以後他去同一家醫院做檢查，發現三條血管乾乾淨淨，原來堵塞的地方已經全通了。他是一位虔誠的回教徒，為了讓更多的人受益，他把自己的經驗放在網上分享，他的前後兩張血管照片也放了在網上，在照片中，服用食療之前與之後的分別連普通人也看得出來。
材料：同份量的檸檬汁、薑汁、蒜頭汁、蘋果醋各一杯，蜜糖適量。
做法：
1，蒜頭去皮，薑去皮切小片，一起放入榨汁機榨汁，或者放入攪拌器打成漿，用網布隔渣，手絞出汁。
2，將蒜頭、薑汁放入瓦煲，加入檸檬汁與蘋果醋，大火滾，小火慢煮，不要蓋鍋蓋，讓水份蒸發，大約需要半小時，剩下大約一半汁液。
3，溫度降下後，加入蜜糖，仔細攪勻，蜜糖需要很多，主要是令汁液容易入口。
將成品存在有蓋的玻璃瓶中，放入雪櫃。每天早飯前空肚服用一湯匙。
http://www.yimho.com/1625.html
通血管古方這個通血管的古方，來自一位患者，他的三條心血管已經被嚴重堵塞，需要做搭橋手術，手術的時間是一個月以後，在這個期間，他吃了一個月這個古方，一個月以後他去同一家醫院做檢查，發現三條血管乾乾淨淨，原來堵塞的地方已經全通了。材料：同份量的檸檬汁、薑汁、蒜頭汁、蘋果醋各一杯（250cc），蜜糖適量。
做法：1. 蒜頭去皮，薑去皮切小片，放入榨汁機榨汁，或者放入攪拌器打成漿，用網布隔渣，手絞出汁。
2. 將蒜頭、薑汁放入瓦煲，加入檸檬汁與蘋果醋，大火滾，小火慢煮，不要蓋鍋蓋，讓水份蒸發，大約需要半小時，剩下大約一半汁液。
3. 溫度降下後，加入蜜糖，仔細攪勻，蜜糖可能需要很多，主要是令汁液容易入口。
4. 將成品儲在有蓋的玻璃瓶中，放入雪櫃。每天早飯前空肚服用一湯匙。
這個做法有一個問題，一位老朋友來電話問，說蒜頭的汁很少，如何榨汁？是否可以用攪拌機打爛後，直接用蒜頭漿？我直覺是可以的。老朋友的妹妹是西醫，她向大哥推薦這個食療，但怎樣做這個食療大家都沒有實戰經驗，如果讀者中有可以分享經驗的，那就最好了。 古方通血管實踐越來越多的讀者在自己實踐做古方通血管食療了，而且都主動寫信來分享製造的經驗，Violetta小姐是其中一位有心人，很感謝她。Violetta：「7月份，本人從嚴浩先生在《蘋果日報》的〈半畝田〉專欄中，得悉「打通血管有古法」一方，便在8月底嘗試依葫蘆畫瓢。近日拜閱嚴先生在《爽報》的專欄，得知有讀者對大蒜汁份量的拿捏有疑問，特此分享本人的做法。「由於第一次做的關係，考慮到蒜頭的汁液可能比較少，所以先把蒜頭搾汁以便推敲份量。本人在普通超市購買三包共九個普通大小蒜頭，去衣去皮後搾汁，得大約150毫升大蒜汁。然後再搾150毫升的去皮薑汁，加入150毫升的檸檬汁及同等份量的蘋果醋，再加以煎煮，得大約500ml的汁液後加入蜜糖待服。此份量的汁液可服大約10天。希望可以幫助有需要的人，對蒜頭汁的份量有個概念。」Violetta小姐在這裏沒有提到蜜糖的份量，我建議與其它食材的份量一樣就可以了。例如Violetta小姐是用150ml為標準份量，蜜糖也用150ml就夠了。在此提醒各位，選蒜頭的時候要略微使勁捏一下，如果是軟的就是不新鮮，或者是被硫磺熏過，不要買。
通血管古方:
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古方通血管與熱氣
讀者Cindy分享「古方通血管」食療經驗：「成品看上去很像煉奶，味道亦很美味，完成後成品放入雪櫃。但做第二次時，相信因為在製作時水份蒸發不足，翌日出現在玻璃瓶中形成兩層的現象，而做第一次時是沒有的，請大家注意此問題！」
Cindy有嚴重的牙周病，做油拔法之後有很明顯的改進，但服用古方之後問題來了：「飲用約一星期後，本人有部份牙齒痛得非常厲害，第一次在半夜痛足3至4小時，第二天起床後不敢再飲。家人教本人飲汁液時不要碰到所有牙齒，像吃藥丸般放在喉內飲下，當天牙齒不再痛。但第二天用同樣飲法，可能有一點汁液弄在牙齒上，這天的牙齒同樣痛得非常厲害，現在只可停下不再飲用。本人牙齒痛時牙肉是沒有腫起的。」
造成這個現象，我估計有兩個原因，一個是有可能汁液弄在已經發炎的牙肉上，另外一個可能是熱氣令到牙肉更痛。有關這個問題，一位讀者李太來信分享：「我有兩個本要做心血管手術的朋友，在兩、三年前試此方，同是吃了三個月，都不用做手術。」
但李太朋友放的蜜糖份量不一樣。他們的材料比例是這樣的：「蒜汁一杯、薑汁一杯、檸檬汁一杯、蘋果醋一杯，慢火煮半個鐘，變成三杯。待冷加入三杯蜜糖，即是完成後有六杯份量。薑和蒜都屬燥物，蜜糖可緩和。若你只加一杯蜜糖，相對來說就是薑和蒜多了。
我有些朋友吃這個比例的食療都感到燥，少了兩杯蜜糖可能會更加燥呀！」燥就是我們說的熱氣，李太說的意見是可能有道理的。這個通血管古方有兩個版本，一個是只用同份量的蜜糖，譬如每一樣食材都均勻一杯，一個是如李太說，蜜糖是其他食材的三倍。但是一旦蜜糖多了，在每次服用一湯匙的份量中，蒜頭、薑等的份量也就相對少了，而這些食材是通血管的主將。
效能方面，在食材份量均等的案例中，古方把心臟三條血管都重新打開的時間是一個月；在蜜糖是三倍的案例中，如李太所述，血管重新打開的時間是三個月。當然它的效能也可能與蜜糖的多少完全沒有關係，但服用者也應該注意古方與熱氣之間的可能聯繫，雖然這個聯繫也未必一定存在，但還是建議在服用的時候，要密切注意自己的身體反應。
通血管古方:
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古方通血管也通了經
我在〈嚴選偏方〉介紹的「古方通血管」顧名思義，本來是通血管的，想不到有個意外驚喜，有讀者反饋，也通了經！（我會再在本專欄寫一次這個方，請耐心等下一篇稿，目前不要寫信來。）從方中的食材來看是完全有道理的，但先不講理論，先分享經驗，吃了才講道理。
來信的是一位美麗女士，但卻叫自己「鹽蛇」。鹽蛇小姐：「我是較早出現更年期的女性（未到50歲），本身比較氣虛血弱、長期失眠，就是思想多，沒有瞌睡感覺那種。「近兩年身體比較差，內分泌失調、肝腎陰虛、尿頻、血壓偏高、心腦血管都不好，今年開始常有頭痛、閉經、還覺得心肺部位有一點揪痛。「自今年1月來過月經後至8月都沒有來了，但自從8月尾我開始服用嚴先生在專欄上介紹的蒜汁後（就是通血管古方），居然第二天早上起來有月經來了，真開心呢。
其後食用了差不多一個月，9月份月經又來了，這次量還很多。「有人說：會否是更年期作祟，會有時侯來有時侯不來，亂亂的，在我的感覺就不是那回事了。」
鹽蛇小姐：「……本身女人月經都是與肝有關的，我的肝是很累的，可能毒素都很多，阻塞了通道，加上內分泌失調，亦有可能雌激素減少，令月經閉塞呢。我的心肺本來有點揪痛，開始食用頭幾天，本來揪痛的地方更覺明顯，像透不過氣來似的，立刻喝口水便沒事了，連續幾天後就再沒有此現象了，心口舒順多了。「在這個月來我的睡眠質素也有明顯改善。
本來從10多歲起至現在30多年，我一直都很難入睡的，在床上可能要躺3至6小時才能入睡，最近一年還發很多夢，自從飲用了蒜汁後（就是通血管古方），我就有瞌睡感，很快入睡了，小便也少了，當未能入睡時是頻尿狀態的。」非常感謝鹽蛇小姐的分享，你的分享能讓更多人健康起來，再感謝！
通血管古方：生薑去皮、大蒜去皮、檸檬去皮，分開放入能把汁與渣分開的榨汁機，如此得到一杯薑汁，一杯大蒜汁和一杯檸檬汁（各250cc），都倒入瓦煲中，然後倒入一杯有機蘋果醋——5% acid（酸值)，將之煮沸，然後再慢火煮，不蓋鍋蓋，讓水份蒸發，前後約30分鐘。得到兩杯半至三杯的份量。擱一旁完全放凉後，倒入一至三杯純天然蜂蜜，攪拌均勻，然後保存在玻璃瓶內。每天早上空腹吃一湯匙。
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「毒藥」越吃越多
10月11日有讀者來信。無奈人：「本人十五年前於街上暈倒後，經確診為冠心病，半條血管阻塞，不過醫生說不用通波仔，只是需要每三個月覆診一次，並開了以下三種藥物給我。
1. ASPIRIN TABLET 80MG 每日一次，每次一粒。
2. METOPROLOL TARTRATE TABLET 50MG 每日兩次，每次四分之一粒。3. SIMVASTATIN TABLET 20MG 每晚一次，每次一粒。
服用這些藥物期間，我左手和背肩經常麻痺痠痛，覆診時詢問醫生是否血管阻塞嚴重了，他總說沒有關係，照常吃藥便可。
自從吃了那麼多「毒藥」後，我感覺記憶力越來越差，思維亦較從前遲鈍，最近覆診時，醫生覺得我的血壓不穩定，上壓在146以上，下壓接近90，心跳比較慢，於是又多加一種藥物LISINOPRIL TABLET 5MG，每日一次，每次半粒。這些「毒藥」越吃越多，真是叫人無奈。最近看到嚴先生介紹「通血管古法」，本人想嘗試一下，但用此古法期間及之後，那些藥是否需要繼續服用呢？」
問：「你上一次覆診是甚麼時候？甚麼結果？」
無奈人：「於10月8日，上壓125，下壓77，醫生表示結果滿意。當初膽固醇是7.2，現在已降到2.9，覆診只是例行公事。我問醫生是否需要做通波仔，免得好像掛着個計時炸彈，但他說不用，所以我想試試古法。」答：「我建議可以用古方，但必須每天自己量血壓，同時精神要放鬆，要每天到公園走一小時。至於藥是否要繼續吃，建議加強對自己身體的觀察，定時去醫生處檢查，由醫生決定。」
血管阻塞也可以吃木耳，木耳是清洗血管的高手，把木耳煮熟後，放醬油、醋或者日本芥末凉拌。洋蔥也可以多吃，一個生洋蔥切碎後，拌入一個蘋果切丁，加入橄欖油、醬油調味，另外隨意拌入沙丁魚或者煙三文魚。
通血管古方：生薑去皮、大蒜去皮、檸檬去皮，分開放入能把汁與渣分開的榨汁機，如此得到一杯薑汁，一杯大蒜汁和一杯檸檬汁（各250cc），都倒入瓦煲中，然後倒入一杯酸值（acid）5%的有機蘋果醋，將之煮沸，然後再慢火煮，不蓋鍋蓋，讓水份蒸發，前後約30分鐘。得到兩杯半至三杯的份量。擱一旁完全放凉後，倒入一至三杯純天然蜂蜜，攪拌均勻，然後保存在玻璃瓶內。每天早上空腹吃一湯匙。
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古方變綠之謎
古方通血管的製造過程中出現了一個不明現象，如下：「我想問大蒜汁、檸檬汁、薑汁、蘋果醋各一杯，不蓋鍋蓋，前後煮30分鐘之後變了綠色，這是否正常？」我知道蒜頭氧化之後會變綠色，這是好的，因為蒜頭要氧化之後才被身體吸收。
10月初的時候，我為有線電視主持的《嚴浩偏方》開拍了，這個節目有13輯，每輯一個小時，在來年1月播映，其中的一輯就是在鏡頭前教大家做這個古方，那天做出來的古方並沒有變顏色，還是薑的顏色。
到了11月中的時候，我在加拿大妹妹家為她和老公又做了這個古方，這一次成品的確是綠色，由於在這之前我已經陸續接到讀者的來信，所以有心理準備，但這次我又多發現了一個現象，我妹妹用玻璃燒鍋代替瓦煲，透過透明的玻璃容器我發現：只是表面的一層被氧化了，是綠色的，但下面的湯劑照舊是薑黃色，而且很有趣，把下面的翻上來以後又馬上變綠色，上面的下去以後還是薑黃色！
我不知道為甚麼為有線電視做古方那次是薑黃色，推斷了一下，可能和季節有關，很多人在立冬後做古方都遇到同樣的問題，我在加拿大的時候也已經立冬。
不過肯定的是，這是沒有影響的，冬天做的「臘八蒜」就是綠色的，台灣朋友看見嚇一跳，他們也沒有見過呢！
http://www.yimho.com/1890.html
古方分享很珍貴
自從向讀者介紹「古方通血管」之後，從讀者的反饋中，瞭解到這個古方除了通血管以外還有其他的功效，其中，April小姐有非常寶貴的分享，同時還有一個很重要的提醒：「古法通血管會令血壓及血糖下降，如果有人在服用此等藥物時又服用通血管古方，請留意監測血壓及血糖指數變化，有必要及時請醫生減藥。」
食療不是鬧着玩的，食療的效果立竿見影，而且沒有副作用，April小姐的提醒值得再強調一次。以下是來信全文：「我把這個古方介紹給朋友，效果是正面的，血管真的通了，她吃了一個星期以後，連經也通了。同時，對糖尿病也有療效，我的朋友糖尿病2型，加上心臟病，在過年的時候心臟不舒服，我向她推薦這個古方，到了三月左右，她說血糖已經下降到幾乎正常，不過在這個週末的時候（五月初），她說曾經試過血糖太低而頭暈，要進醫院，因為她服用古方之後沒有及時減藥……」
這位患者太想快點把血糖降下來，她不知道血糖太低一樣危險，所以忘了減藥，另一方面，她又加重古方的每日份量，April小姐的來信說：「……在過去兩個月，她喝了1250 ml，有時候一天喝兩湯匙。血糖正常回到5後她不知道，還是繼續服藥，後來就頭暈。」
一水杯是250 ml，一湯匙是15 ml，這樣算起來，她是每天喝兩大湯匙，而正常的份量是一湯匙。
April小姐的分享非常珍貴，很感謝！
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